Вчера делала салат с языком и греческий.
1.
Язык отваривается, очищается и мелко режется.
Маринованные грибы (очень крупные измельчить)
Репчатый лук - полукольцами (в след раз хочу попробовать с зеленым луком)
Белокочанная капуста - нашинковать, посолить и отжать.
Болгарский перец - нарезать.
Соленые огурцы - нарезать мелкими квадратиками.
Заправить маслом.
Салат получается легкий и хорош для тех кто на диете.

2.
Помидоры, огурцы, перец, брынза - нарезать крупными квадратиками.
Зелень, соль.
Кунжутное семя - обжарить до золотистого цвета, постоянно помешивая (я накрываю крышкой сковороду (т.к. семя, когда доходит до нужной кондиции, начинает прыгать) и гоняю семя по сковороде (не могу придумать как назвать по-другому это действие ))
Заправить оливковым маслом и перемешать.

Приятного аппетита!

4.
Как-то мама готовила салат с фасолью, очень простой и вкусный!
Банка консервированной фасоли, конс. кукурузы (точно не помню количество - банка или половина), банка конс. цельных шампиньонов (разрезать на 4 части), зеленый лук. Заправить раст. маслом, посолить.

Я люблю след. салат:

Консервированная фасоль (можно в том. соусе)+св. помидоры+твердый сыр+чеснок (выдавленный)+майонез

Еще вычитала вот такой рецепт, правда еще не пробовала, но думаю, что вкусно:
СЛОЕНЫЙ САЛАТ АВАНГАРД
Продукты:
копчёная курица или любое мясо,
помидоры,
твёрдый сыр,
гренки из белого хлеба,
майонез,
грецкие орехи.
Как приготовить:
Нарезать кубиками курицу, помидоры, натереть сыр, покрошить мелко грецкие орехи. Уложить слоями: мясо, нарезанные помидоры, гренки. Залить майонезом. Сверху посыпать тёртым сыром и толчёнными грецкими орехами. Поставить ненадолго в холодильник, чтобы салат охладился и пропитался майонезом.

heavenly, греческий салат готовят с фетой, а не с брынзой и обязательно оливки! это основа вкуса этого салата

feolka, есть разные варианты одного и того же салата. Например, разновидностей самого простого - с крабовыми палочками, есть штуки 4

feolka, ой, а про оливки-то я и забыла написать, извините! Оливки я целые не очень люблю, но порезаные кружочками в салате ем с удовольствием :)
А разве брынза и фета не одно и тоже? ну разве что брынза по-рассыпчатее будет, а фета слипается постоянно. Мы в салат добавляем то тот сыр, то этот, в зависимости что найдем первым

На этой неделе делала салат с брынзой "Фетаки" ... слов нет одни эмоции! причем отрицательные! сыр буквально растаял в салатной заправке!

салатик 777
потребуется :200 г отварной курицы,200 г ветчины,1 огурец ,1 помидор,1 болг. цветной перчик ,4 -5 колечка ананаса, 0. 5 банки маслин без косточек, 2 яйца, 100 г твердого сыра, майонез

Всё нужно нарезать большими кубиками 1-1.5 см. Маслины пополам, яйца на 8 кусочков. Каждый слой майонез, но не промазывать , а сеточка обильная. Выкладываем: курица, ананас, перец, яйцо, ветчина , огурец,
помидор, сверху сыр и выкладываем маслины. салат получается быстрым,вкусным и красивым продукты можно добавлять,менять...вообщем фантазировать,всё равно получается красота

восторг
понадобится: отварное куриное мясо,яица,грецкие орехи,чеснок,соль,майонез,растительное масло

Взбить яйца, немного посолить.Вылить яйцо на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Пожарить блинчик с двух сторон.и так проделать с 5-6. Сложить блинчики в стопочку и порезать соломкой.Куриное мясо мелко порезать.Орехи мелко порубить.Смешать блинчики, куриное мясо, орехи.Добавить выдавленный чеснок и заправить майонезом.

Не знаю как называется этот салатик.Берутся шампиньоны 0,5 кг,жарятся с луком.Замороженная стручковая фасоль отваривается(в упаковке вроде 300-400гр.).Добавить к этому всему крабовые палочки(2 упаковки,только не мороженые,а охлаждённые) и заправить майонезом.

Салат "Принцесса"
СОСТАВ:1 копченая куриная грудка, 0,5 стакана чернослива, 0,5 стакана грецких орехов, 4 вареных яйца, 1 средний соленый огурец, 4 ст ложки майонеза.
С куриной грудки снять кожицу и вырезать кость. Мясо порезать небольшими квадратиками.Чернослив распарить, вырезать косточки и мелко порезать.Половину орехов смолоть в кофемолке, вторую половину измельчить до размера горошины.Яйца покрошить.Огурцы порезать такими же кубиками, как и курицу.Все компоненты перемешать и заправить майонезом.

Салат с крекерами
СОСТАВ:200г соленых крекеров "Рыбки", 150~250г майонеза, 1~2 небольших зубчика чеснока, 150~200г сыра, 2 помидора.
В майонез положить продавленный через пресс чеснок и размешать.Крекеры высыпать в миску и перемешать с майонезом.Оставить настаиваться от 15 минут до нескольких часов.Поверх крекерной массы выложить слой натертого сыра и слой порезанных маленькими кубиками помидоров.

Салат "Черепаха"
Необходимо: 3 сваренных вкрутую яйца, 1/2 вареной курицы, 1 небольшая луковица, 2 средних яблока, твердый сыр, майонез, грецкие орехи Этот салат готовится сразу в большом блюде, которое будет подаваться на стол. Он состоит из следующих слоев. 1. Белки, тертые на крупной терке. 2. Мелко порезанная курица. 3. Мелко порезанный лук. 4. Яблоки, тертые на крупной терке. 5. Сыр, тертый на крупной терке. 6. Желтки, тертые на мелкой терке. 7. Майонез. 8. Сверху посыпать грецкими орехами, чтобы было похоже на черепашку.

Очень вкусно и сытно!!

Очень люблю салаты которые делают слоями, вот парочка:
Салат "Рыбки в пруду"
Слои: 1.шпроты размять вилкой (оставить несколько штук для украшения: от хвоста до середины) 2.репчатый лук мелко порезать 3.картофель натереть на терке 4.вареную морковь натереть на терке 5.вареные яйца натереть на терке 6.сыр натереть на терке
Каждый слой смазать майонезом, сверху воткнуть оставленные хвосты шпрот, как будто рыбки ныряют.

Салат "Тайфун"
Слои натираем через терку: вареный картофель, яйца, морковь сырая, сыр, яйца.
Каждый слой смазываем майонезом с чесноком, сверху посыпаем тертыми грецкими орехами.

Салат Европа.
- варенная куриная грудка;
- кукуруза;
- маринованные грибы;
- консервированный ананас;
- болгарский перец.

Ещё один салатик.
Жарим шампиньоны с луком (чуть перчим, солим), даём остыть... Добавляем банку консервированной кукурузы, майонез. При подаче посыпать сухариками (с грибами), чтоб не размокли. По желанию можно перемешать.

вспомнила салатик,на работе такой постоянно готовили
Понадобится: яйца,горошек,огурцы,помидоры,редис,майонез

Орурцы,помидоры,редис,яйца режутся крупнвми кусочками,потом туда кладём горошек,заправляем майонезом и всё готово

очень вкуснявый салат, всегда идет на Ура!!!Конечно дороговато выходит, но он того стоит. Значит:
креветки
морской коктейль
красная икра(немного)
крабовые палочки (желательно охлажденные)
яйца
свежие огурцы
кукуруза (кто не любит, можно без нее)
майонез, сметана.
Креветки, морской коктейль отварить в подсоленной воде(главное не переварить).Крабовые палочки, огурцы, яйца(варенные
) нарезать не крупно.Все индегриенты перемешать, добавить майонез со сметаной в пропорции 1к1.

Салатик
понадобится: морковь,яблоки,изюм,грецкие орешки,лимон

Морковку и яблоко натереть на крупноу тёрке,добавить изюм и молотые грецкие орехи и полить 1 ст.л. сока лимона.

салат из кальмаров с шампиньонами
300г кальмаров
200г шампиньонов
2 яйца
50г сливочного масла
20 майонеза
соль
кальмары отварить 3-5 минут, охладить и мелко нарезать.
грибы обжарить на масле
яйца отварить и мелко порезать
смешать кальмары, шампиньоны и яйца, псолить и заправить майонезом.

салат из креветок и ветчины с шампиньонами
200г очищенных креветок
100г ветчины100г шампиньонов
2 картофелины
1 сладкий перец
сок 1/4 лимона
100мл оливкого масла
6-8 маслин
зелень петрушки, перец, соль
креветки отварить в течении 5 минут, шампиньоны 10 минут
картофель, перц, креветки, ветчину, нарезать ломтиками, посолить поперчить.
заправка
смешать масло и лимонный сок.

салат из печени с грибами
говяжья печень
яйца
солен. Огурцы
шампиньоны
лук
майонез, перец
печень отварить в подсоленной воде и нарезать кубиками.
Яйца порезать кубиками и соединить с печенью.
Огурцы натереть
Обжарить шампиньоны с луком, все соединить и заправить майонезом.