Пикантные бутерброды с творогом Эта закуска сытная и приятная на вкус - нежно-острая. И готовится очень быстро. СОСТАВ:5~6 ломтиков батона, 200г творога, 1 помидор, 1 зубчик чеснока, ~30г сыра, петрушка, соль, при желании - сухой базилик. Сыр натереть на средней тёрке, чеснок продавить через пресс, петрушку мелко порезать.Всё положить в миску с творогом, перемешать, посолить по вкусу.Творожную массу намазать на ломтики батона (при желании их можно предварительно поджарить на сухой сковороде или в тостере).Сверху уложить порезанный тонкими ломтиками помидор, слегка посолить и при желании посыпать сушёным базиликом.Поставить в духовку при t=250°C на 10~15 минут. Если у плиты есть функция "верхний жар" или "гриль", то выставить её.
КАКОЕ ЭТО СЧАСТЬЕ, ЧТО У МЕНЯ ЕСТЬ ДОЧКА ...КРАСИВЫЕ ГЛАЗА И ПУХЛЕНЬКИЕ ЩЁЧКИ ...ВЕСЁЛАЯ УЛЫБКА И ДЕТСКИЙ ЗВОНКИЙ СМЕХ ...И ЭТОТ ЧЕЛОВЕЧЕК ДОРОЖЕ В МИРЕ ВСЕХ !
Сырно-грибная бутербродная масса Очень вкусная намазка. Нежная, солоновато-остренькая, с чесночным ароматом. Готовится за 5 минут, что очень выручает в случае прихода незванных гостей. СОСТАВ:На 3~4 бутерброда -100г плавленного сыра типа "Янтарь", ~40г солёных грибов, 1 маленький зубчик чеснока, при желании - зелень. Грибы прокрутить через мясорубку.Плавленный сыр немного подогреть в микроволновке, чтобы он стал мягким.Чеснок продавить через пресс.Смешать грибы, сыр и чеснок.При желании можно добавить мелко порезанную зелень.Если сыр густоват и плохо размешивается, можно добавить майонез или сметану.При подаче намазать на ломтики хлеба.
КАКОЕ ЭТО СЧАСТЬЕ, ЧТО У МЕНЯ ЕСТЬ ДОЧКА ...КРАСИВЫЕ ГЛАЗА И ПУХЛЕНЬКИЕ ЩЁЧКИ ...ВЕСЁЛАЯ УЛЫБКА И ДЕТСКИЙ ЗВОНКИЙ СМЕХ ...И ЭТОТ ЧЕЛОВЕЧЕК ДОРОЖЕ В МИРЕ ВСЕХ !
Креветки или крабовые палочки (200г), красный болгарский перец (60г), лук (60г) мелко порезать. Мякоть белого хлеба (100г) мелко накрошить в миску, добавить слегка взбитое яйцо, майонез, креветки или крабовые палочки. Хорошо перемешать. Добавить болгарский перец, лук, горчицу (1 ч. ложка), немного черного молотого перца, все тщательно перемешать.Скатать шарики, уложить в сквороду и запечь в духовке...
Грибной экспресс-жульен. – нам понадобится: лук, сыр плавленный (пачка хохланда или виолы), шампиньоны консервированные, и соль ест-нно. Обжариваем на сковороде лук, кидаем туда грибочки (желательно мелко порезанные), обжариваем, кидаем пачку сыра, перемешиваем, солим, оставляем до готовности на небольшом огне, затем даём остудиться и …приятного аппетита)
Фаршированные помидоры Понадобится:помидоры,ветчина,сыр,масло,лук,майонез С помидорок срезаем шляпку, ложкой выскабливаем середину. Обжариваем лук до золотистой корочки, юобавляем ветчину,обжариваем и потом наполняю этим помидоры, сверху нужно посыпать тертым сыром,ролить майонезом и закрыть шляпкой.
Фаршированные яйца Понадобится:яйца,майонез,грецкие орешки Разрезаем яйцо вот так /\/\/\/\/\ по кругу. Из половинок яйца выбираем желток, расминаем вилкой,смешиваем с майнезом,добавляем молотые орешки и закладываем эту смесь назад в повинки белка получается оч вкусно,ещё можно сверху украсить петрушкой и положить эту красоту на лист салата
Канапешки понадобится: зубочистки,сыр,ветчина,хлеб,огурцы,оливки...вообщем на любой вкус
На обычные зубочистки надеваются в произвольном порядке небольшие кусочки сыра, ветчины, огурца, оливки и все, что в голову придет.
Мои Любимые Помидорки Понадобится: помидоры,чеснок,майонез,сыр,салат, сыр натираем на тёрке,чеснок давим в чеснокодавилке.Сыр,чеснок и майонез хорошо перемешиваем.Режем помидорки кольцами.на тарелку укладываем листья салата,затем кольца помидорок,и на нах эту смесь(сыр+чеснок+майонез)
Крабовые палочки, яйца и картошку натереть на мелкой терке, смешать с майонезом. Скатать шарики и обволять в тертом сыре. Поставить в холодильник. когда шарики подморозятся,можно кушать
беру лаваш, в него заворачиваю начинку и на сковородку. Начинка - мелкопорезанные любые колбасные изделия или мясные (очень интересно с копченой курицей), майонез, тертый сыр, можно - чеснок.
Или - срезаю с батончика крышечку, вынимаю мякиш и в этакую "кастрюльку" кладу: сперва слив.масло, потом шинкованную помидорку, затем копч.курицу, затем тертый сыр и запекаю в духовке. А из крышечки делаю одновременно десерт в той же духовке - на "крышечку" мажу слив масло, тру яблоко и посыпаю сахаром. И тоже запекаю! Пальчики не только что оближешь, а просто оторвешь!
Сообщение отредактировал Lara - Суббота, 01-Ноябрь-2008, 16:02
А я с лавашом просто обожаю штуки всякие делать)) Очень нравится делать так - Намазать лист майонезом, порезать свежий огурчик и посыпать зеленью всякой)) Пальчики оближешь))
А я с лавашом просто обожаю штуки всякие делать)) Очень нравится делать так - Намазать лист майонезом, порезать свежий огурчик и посыпать зеленью всякой)) Пальчики оближешь))
Попробуй обжарить на сливочном масле, еще вкуснее будет!
беру лаваш, в него заворачиваю начинку и на сковородку. Начинка - мелкопорезанные любые колбасные изделия или мясные (очень интересно с копченой курицей), майонез, тертый сыр, можно - чеснок.
а я его майонезом с кетчупом мажу,потом начинку и такие рулетики тоже на сковородку
Очень быстро готовится такая закуска: кусочки хлеба подрумянить в тостере, слегка смазать майонезом, положить кружочек соленого огурца и сверху шпротинку. Воткнуть шпажку, чтоб было удобно брать. Вкусно и быстро
А я делаю горячие бутерброды (семья очень любит): кусочек хлеба смазать кетчупом или томатной пастой, сверху посыпать нашинкованным луком (можно зеленый, а можно луковицу), положить дольку соленого огурчика, сверху положить ломтик вареной колбасы или ветчины или сосиски (кому что нравиться, у кого что есть), сверху накрыть ломтиком сыра. Поставить в духовку, дождаться пока сыр расплавиться, вытащить и подать к столу. Получается оболденно. Снизу хлебушек поджаривается, а сверху - плавленый сырок!!! Мммм, вкусняшка!
Дата: Среда, 12-Ноябрь-2008, 13:52 | Сообщение # 13
Группа:
А как же баклажаны, что все забыли про них.? Баклажаны обжарить, натереть сыр с чесноком, заправить майонезом и свернуть рулетиком. Можно добавить измельченный грецкий орех и зелень. На любом столе смотрится обалденно, а как вкусно...
На хлеб намазать масло, посередине уложить горкой мелко резанный и тушеный в жире репчатый лук, сверху – котлету, на нее – пластинку сыра. Запечь в горячей духовке или микроволновке, пока не расплавится сыр.
Гренки с сыром по-итальянски
Понадобится:200 г пшеничного хлеба,1 ст. л. сливочного или горчичного масла,2 ст. л. тертого сыра
Пшеничный хлеб нарезать тонкими ломтиками, одну сторону намазать растопленным сливочным или горчичным маслом, посыпать тертым сыром, положить другой стороной на сковороду или противень и поставить в нагретую духовку, чтобы слегка зарумянились.
,,РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН ,,: 2-3 шт.баклажана разрезать вдоль на тонкие(0,5 см) пласты и поджарить с обеих сторон.Затем каждый пласт смазать НАЧИНКОЙ : 100гр.грец.орехов(поджарить)+2-3 зуб.чеснока(измельчить)+лук репч.(мелко порезать и обжарить)--всё перемешать и заправить майонезом.Баклажаны свернуть рулетиками
Батон поджариваем на оливковом масле (можно подрумянить в духовке), натираем чесноком, майонезиком сверху смазываем и выкладываем резаные мелко-мелко помидорки! Вкуснотища!
На одно яйцо: сыр - 10-12 г, шпроты - 1.5 рыбки, лук репчатый - 15 г, зелень петрушки, соль, перец черный и красный по вкусу, обычный майонез, майонез густой.
Сварить яйцо вкрутую, охладить, разрезать пополам, вынуть желтки и размять их вилкой в одной посуде с натертым сыром и шпротами в однородную массу. Затем добавить туда мелко порезанный лук, петрушку, обычный майонез, соль и перцы. Затем разложить смесь в половинки белков, сверху нанести мазок густым майонезом и немного посыпать черным перцем.
